Gewerbe-Kunden

Nachfolgend präsentieren wir Ihnen eine Übersicht unserer Produkte für Gewerbe-Kunden:

Großhandel von Margarine-Produkten
für Bäckereien, Imbisse und Gastronomie

Bergland Margarine

Stangen- und Block-Margarine für das Backgewerbe
ProduktnameBeschreibungVerpackung 
BerglandDie Standard-Pflanzenmargarine für das Backgewerbe. Plastisch-geschmeidig, zur leichten Herstellung von voluminösen Backwaren, Hefe- und Mürbeteigen sowie Rührmassen.4 x 2,5 kg-Stange = 10 kg
OTHÜNA CremeEine rein pflanzliche Spezialmargarine zur Herstellung von feinsten Cremes und Cremefüllungen aller Art. Sie sichert durch ein gutes Aufschlagvolumen eine hohe Ergiebigkeit und ihre spezielle Zusammensetzung verleiht den daraus hergestellten Produkten einen zarten Schmelz und einen leichten, lockeren Charakter. Sie hat eine geschmeidige Konsistenz und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Sand- und Rührmassen.4 x 2,5 kg-Stange = 10 kg
OTHÜNA MarinaEine universell einsetzbare, rein pflanzliche Margarine für das Backgewerbe. Sie ist sehr geschmeidig und daher leicht zu verarbeiten. Sie eignet sich zur Herstellung von Hefe- und Mürbeteigen, Rührmassen und Streuseln. Dem Gebäck verleiht sie einen feinen Geschmack.4 x 2,5 kg-Stange = 10 kg oder 15-kg-Block
OTHÜNA SannaEine hochwertige, universell einsetzbare, rein pflanzliche Backmargarine. Sie ist plastisch-geschmeidig und eignet sich zur Herstellung von Hefe- und Mürbeteigen, Sand- und Rührmassen sowie Füllungen und Spritzgebäck. Sie gibt dem Gebäck einen vorzüglichen Geschmack.4 x 2,5 kg-Stange = 10 kg oder 15-kg-Block
OTHÜNA SonjaEine preiswerte, universell einsetzbare Pflanzenmargarine für das Backgewerbe. Sie hat eine geschmeidige, stabile Konsistenz und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Hefe- und Mürbeteigen sowie Rührmassen. Sie gibt den Produkten eine lockere Struktur und einen angenehmen Geschmack.4 x 2,5 kg-Stange = 10 kg oder 15-kg-Block
OTHÜNA Sonja SoftEigenschaften wie OTHÜNA Sonja, jedoch ohne die Zusatzstoffe Beta-Carotin und Aroma.15-kg-Block

Zieh-Margarine

Zieh-Margarine für das Backgewerbe
ProduktnameBeschreibungVerpackung 
OTHÜNA Plunderplatte - neutralEine Spezialmargarine in 2 kg-Plattenform für das Backgewerbe.
Zur schnellen und rationellen Herstellung von Plundergebäcken und Croissants.
5 x 2 kg-Platte = 10 kg
OTHÜNA Delikatess-Ziehplatte
Eine Ziehmargarine in 2kg-Plattenform zur schnellen und rationellen Herstellung von Blätterteigen.
Sie ist besonders plastisch und geschmeidig. Sie besitzt eine hohe Triebkraft, die dem Gebäck eine zarte Blätterung und ein großes Stückvolumen verleiht.
Sie gibt dem Gebäck eine goldgelbe Backfarbe und einen vollmundigen Geschmack.
5 x 2 kg-Platte = 10 kg
OTHÜNA Plunder- & CroissantplatteEine Spezialmargarine in 2 kg-Plattenform zur Herstellung feinster Plundergebäcke und Croissants.
Sie eignet sich aufgrund der Plattenform besonders für eine maschinenfreundliche Verarbeitung aller Plunder- und Croissantteige.
Sie garantiert eine zarte Blätterung, ein großes Gebäckvolumen und eine lange Frischhaltung.
Sie verleiht dem Gebäck ein goldbraunes Aussehen sowie den typischen und abgerundeten Geschmack.
5 x 2 kg-Platte = 10 kg
OTHÜNA Ziehmargarine
Eine Ziehmargarine für das Backgewerbe als 2,5kg-Stangenware.
Zur rationellen Herstellung von Blätterteigen aller Art mit hoher Triebkraft, zarter Blätterung und großem Stückvolumen.
4 x 2,5 kg-Stange = 10 kg
OTHÜNA Ziehplatte - neutralEine Ziehmargarine für das Backgewerbe in 2 kg-Plattenform.
Zur rationellen Herstellung von Blätterteigen aller Art mit hoher Triebkraft, zarter Blätterung und großem Stückvolumen.
5 x 2 kg-Platte = 10 kg

Blockmargarine

Block-Margarine für das Backgewerbe und die Gastronomie
ProduktnameBeschreibungVerpackung 
OTHÜNA Reines Pflanzenfett
Ein pflanzliches Fett für das Backgewerbe und die Gastronomie.
Es ist hervorragend zum Backen, Braten und Frittieren geeignet und äußerst hitzestabil.
Der Rauchpunkt beträgt mindestens 225°C.
Es ist leicht zu verarbeiten, sehr ergiebig im Verbrauch, angenehm mild und geschmacksneutral.
Backwaren und Speisen behalten ihren natürlichen Eigengeschmack.
10-kg-Block
OTHÜNA Rübhartfett
Es ist ein rein pflanzliches Spezialbackfett für das Backgewerbe.
Es zeichnet sich durch einen guten Schmelz aus und ist zur Herstellung von feinen Fettcremes für Waffelgebäck und für andere Dauerbackwaren hervorragend geeignet.
15-kg-Block
OTHÜNA Schmelzmargarine
Ein rein pflanzliches Fett für das Backgewerbe. Sie zeichnet sich durch eine plastisch-geschmeidige Konsistenz aus und ist hervorragend für die Stollenbäckerei und zur Herstellung von Teigen und Brandmassen geeignet.15-kg-Block